“24시간·36시간 굶지 마라”…내과 의사가 말하는 간헐적 단식 최적 시간

무리하게 장시간 굶는 간헐적 단식은 오히려 근육 손실을 불러 손해라는 전문가 지적이 나왔다.3일 유튜브 채널 ‘암 공부하는 의사 강형창’에 따르면 간헐적 단식은 16시간 공복과 8시간 식사를 지키는 이른바 ‘16:8 방식’이 지방 연소와 근육 보존을 동시에 잡을 수 있는 최적의 방법이다.내과 전문의 강형창 원장은 “간헐적 단식, 16시간이면 충분하다”며 “효과를 더 보겠다고 24, 36, 72시간 굶는 건 크게 도움이 안 된다”고 밝혔다. 이어 “길게 굶을수록 오히려 손해가 될 수 있다”며 “이렇게 오래 굶으면 지방만 빠지는 게 아니라 근육까지 같이 빠지기 시작한다”고 설명했다.그는 16시간이 지방은 태우면서 근육은 지킬 수 있는 지점이라고 강조했다. 강 원장은 “간헐적 단식은 16시간이 최적의 지점”이라며 “지방 태우는 효과는 그대로 내면서 근육은 지킬 수 있고, 매일매일 이어서 할 수도 있는 방법”이라고 말했다. 처음이 어렵다면 야식부터 끊고 12시간 단식부터 점차 늘려가는