“우유, 성인에게 꼭 필요할까”…전문가가 지적한 ‘뜻밖의 진실’

‘뼈를 튼튼하게 해주는 대표적 건강식품’으로 통하던 우유가 성인 건강에는 생각만큼 큰 도움을 주지 않을 수 있으며, 일부 질환과의 연관성도 제기되고 있다는 세계적인 영양·의학 전문가의 지적이 나왔다.지난 4일(현지 시간) 영국 매체 텔레그래프에 따르면 킹스칼리지런던 교수이자 장 건강 연구자인 팀 스펙터는 “우유는 본래 아기를 위한 것이며, 성인이 지속적으로 우유를 마셔야 한다는 과학적 근거는 충분하지 않다”고 주장했다.스펙터 교수는 “인류가 우유를 마시기 시작한 것은 약 1만 년 전, 식량이 부족한 상황에서 먼 거리를 이동해야 했던 시기의 생존 수단이었다”고 설명했다. 현대 사회에서 우유 섭취는 인간의 생물학적 설계에 반드시 필요한 것은 아니라는 것이다.이어 “전 세계 성인 인구의 약 3분의 2가 우유를 소화하는 데 필요한 유전자를 갖고 있지 않으며, 유아기가 지난 뒤 다른 동물의 젖을 마시는 포유류는 인간이 사실상 유일하다”고 지적했다.◆“골절 예방 효과 미미…전립선암 위