국내 커피 시장 규모 3.7조…외식업 7곳 중 1곳은 ‘카페’

2024년 커피 산업 시장 규모가 3조 7359억 원으로 2018년부터 연평균 5.2%씩 성장한 것으로 나타났다.농림축산식품부와 한국농촌경제연구원은 11일 ‘2024년 커피산업 및 소비 동향 분석’을 통해 국내 커피산업의 전체 시장 규모가 3조 7359억 원으로, 이 중 원두 등 ‘볶은 커피’ 분야가 1조 3225억 원으로 가장 컸다고 발표했다.볶은 커피에 이어 액상 커피 1조 1380억원, 조제 커피 8711억 원, 인스턴트커피 4043억 원 등으로 시장 규모가 큰 것으로 나타났다.국내 시장 커피전문점 사업체 수는 2023년 기준 10만 6452개, 종사자는 28만 9400명을 기록했다. 전체 외식업에서 커피전문점이 차지하는 비중 역시 2018년 9.3%에서 2023년 13.4%로 약 1.5배 증가해, 외식업체 7곳 중 1곳이 커피전문점인 것으로 조사됐다.국가데이터처의 서비스업조사에 따르면 2023년 커피 전문점의 총매출액은 17조 8190억 원으로 나타났다.반면 커피