
약선 요리 연구가 이경애가 검소한 일상과 200억원 규모의 기부 활동을 공개했다.지난 5일 방송된 EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 50년 차 약선 요리 연구가 이경애의 인생사가 소개됐다.이경애는 대통령상을 세 차례 받은 한식 전문가로, 자연에서 얻은 식재료와 약재를 활용한 약선 요리를 연구해왔다.이경애는 어린 시절 아버지의 노름빚으로 어려움을 겪었다고 밝혔다. 끼니를 잇기 어려워 생강밭에서 생강을 캐 먹었고, 가족들이 머리카락을 잘라 팔아 먹을거리를 마련하기도 했다고 설명했다.육성회비를 내지 못해 학교에 다니는 데 어려움을 겪었으며, 중학교에 진학하지 못한 채 전매청에서 홍삼을 말리는 일을 시작했다고도 했다.결혼 후에는 “음식 장사를 하면 밥은 안 굶겠다”는 생각으로 중국집을 열었다. 가게는 손님이 몰리며 자리를 잡았지만 경쟁 업체가 건물을 사들이면서 6개월 만에 문을 닫았다.이후 남편이 사우디아라비아에서 벌어온 돈으로 커피숍을 열었으나, 3년 만에 건물주로부터