가을 문턱에 선 카페거리… 제철의 맛을 꺼냈다

무더위가 한풀 꺾이면서 가을이 가까워지고 있습니다. 밤부터 감, 고구마, 흑임자까지 이맘때 떠오르는 제철 식재료도 다양하죠. 이런 먹거리를 찾는 소비자가 많아지면서 주요 카페 프랜차이즈들도 관련 신제품을 잇달아 내놓고 있습니다. 이번 주 ‘이주의 픽’은 가을 시즌을 겨냥해 출시한 음료와 디저트를 소개합니다.투썸플레이스는 지난달 입추가 지나자마자 밤과 고구마를 활용한 가을 디저트를 내놨습니다. 메뉴는 ‘촉촉한 밤 생크림 케이크’와 ‘부드러운 고구마 생크림 케이크’ 2종인데요. 이 중 밤 생크림 케이크는 밤 마스카포네 생크림과 스프레드로 맛을 내고, 밤 원물까지 넣은 것이 특징입니다. 이달에는 추석을 겨냥해 흑임자와 율무, 쑥 등 전통 식재료를 활용한 ‘투썸 K라떼’ 3종도 추가로 선보이며 가을 음료 제품군을 한층 넓혔습니다. 할리스는 감과 흑임자, 모과 등 익숙한 식재료로 음료와 디저트를 선보였습니다. 대표 메뉴는 ‘호감 스무디’인데요. 홍시와 곶감을 함께 갈아 감 맛을 살리고,